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Obst/Gemüse

Obst/Gemüse

In unserer Abteilung Obst & Gemüse wird für Sie täglich frisch ein breites Sortiment an heimischen Produkten zusammengestellt. Aber auch im Bereich der Exoten erfüllen wir Ihnen gerne jeden Wunsch. Lassen Sie sich neben unserem ganzjährigen Stammsortiment auch von unseren besonderen Saisonprodukten durch das Jahr begleiten: von unserem geschätzten Heidespargel, unserer heimischen Sommerauswahl an Früchten und knackig frischen Salaten, unseren Äpfeln aus dem "Alten Land" oder unserem süß - saftigen Numenorangen als Einstimmung auf den Winter...
Obst & Gemüse Kernsortiment

Obst & Gemüse Kernsortiment

Als Spezialist für frisches Obst und Gemüse bieten wir Ihnen ein umfassendes Sortiment, welches aus den weltweiten Schatzkammern der Erde als auch von regionalen Erzeugern stammt. Die Vielfältigkeit an Frische runden wir durch Saisonale Produkte ab.
Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

Echte Vitamin-Booster! Gaumenschmaus mit Gesundheits-Plus Wie die Welt ist auch die Esskultur im Wandel begriffen. Hatte Gemüse einst die Rolle der Beilage gepachtet, war Obst auf Zwischenmahlzeit und Nachtisch abonniert. Doch schon seit längerem haben experimentierfreudige Köch*innen beiden Spezies die Chance geben, ihr Repertoire zu erweitern. In der vegetarischen und veganen Küche spielen sie nicht nur als wertvolle Vitamin-Cocktail, sondern auch dank ihrer vielfältigen Geschmacksnuancen die Hauptrolle. Und selbst bei Fleisch-Fans sind Kartoffeln aus dem Kölner Umland, edler Spargel, pralle Tomaten, knackige Paprika, Lauch, Zwiebeln und Möhren ab und an als Hauptgang gefragt. Blüten, Sprossen, Kresse und Kräuter wie auch Pilze und Nüsse verstehen es besondere Akzente zu setzen – etwa als Topping oder kreativ kombiniert als Panade oder Füllung. Innovative Obst- und Gemüse-Anbieter wie etwa aus dem nahe gelegenen Kerpen verbinden einen vitaminreiche Sortimentsbreite mit Frische und Nachhaltigkeit. So, wie es Ihren Gästen oder Kund*innen gefällt. Auszug aus unserem Sortiment Kartoffeln Folienkartoffeln, Brätlinge, Süßkartoffeln, Kartoffeln roh und geschält (Ganze, in Würfeln oder in Scheiben), fest- oder mehligkochend, La Ratte, Reibekuchenteig frisch Salate Kopf-, Kraus-, Eichenlaub-, Frisee-, Eisberg-, Feld-, Wildkräuter-, Mischsalat, Lollo rosso und bionda, Mangold, Romana, Obstsalat, Salatbouquets, Salatmischungen auf Wunsch: frisch gewaschen und geschnitten Gemüse Aubergine, Artischocken, Kenia-, Bobby-, Coco-Bohnen, Broccoli, verschiedene Kohlsorten, Chili, Fenchel, Gurken, Mais, Möhren, Okra- und Kaiserschoten, Pak Choi, Paprika, Zucchini, Zwiebeln und vieles mehr. Auf Wunsch geschnitten als Stifte oder in Würfel. Spargel Weißer Spargel ungeschält oder geschält, grüner Spargel ungeschält, Thai Spargel Kräuter, Kresse und Blüten Basilikum, Minze, Koriander, Dill, Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Thymian und viele mehr. Teilweise auch als Kräutertopf. Brunnen-, Garten-, Affilla-, Atsina-, Basil-, Ghoa-, Honny-, Mustard-, Shiso Purble-, Zorri-Kresse, Sakura und Shiso Mix Tomaten Cherry-, Fleisch-, Eier-, Strauch-, Roma-, Flaschentomaten, Cour de Boeuf Auf Wunsch auch geschnitten als Viertel, Scheiben oder Würfel Obst Äpfel vom Boskop, Elstar, Jonagold, Känzi bis zum Wellant, Bananen, Birnen, Orangen, Melonen, Mango, Kumquats, Grapefruit, Kiwi, Zitronen, Limetten, Pflaumen, Trauben, Kirschen, Pfirsiche Beeren Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren in weiß, rot und gelb Pilze Austernpilze, Champignons weiß oder creme, Kräuterseitlinge, Herbsttrompeten, Shii-Take, Pfifferlinge, Steinpilze, Morcheln, Trüffel. Teilweise auch als getrocknete Pilze. Saubere und geschnittene Mischungen Salat oder -mix, Gemüse oder Obst frisch gewaschen und geschnitten, auf Wunsch als Sticks, Würfel oder Schiffchen - das erspart Ihnen viel Zeit Nüsse und Nussmischungen Hasel-, Wal-, Erd-, Para-, Pecan-, Kokosnüsse, Kürbis-, Pinien
Obst und Gemüse

Obst und Gemüse

"... unser großes Plus ist Frische!" - dieser Satz zieht sich wie ein roter Faden durch die Firmengeschichte. Auch heute noch scheuen wir keine Mühen, um die beste Qualität so frisch wie möglich nach Bad Berleburg zu bekommen. Dazu gehört auch unsere aufwendige Logistik, die eine Auswahl der Frischwaren vor Ort im Frischezentrum Frankfurt und auf dem Großmarkt Köln ermöglicht. Ob vom einfachen Salat über saisonale Spezialitäten bis hin zu ausgefallensten Exoten: Bei uns ist nichts unmöglich!
Obst und Gemüse

Obst und Gemüse

Alles aus einer Hand! Gerade leicht Verderbliches bedarf besonderer Aufmerksamkeit. Daher haben wir uns selbst verpflichtet, dass Sie nur Produkte erhalten, die wir frisch eingekauft haben. Ist es nicht herrlich, in einen knackigen Apfel zu beißen? Ist eine saftige Tomate nicht einfach unwiderstehlich? Leider wachsen Äpfel, Tomaten und Co. aber selten da, wo man sie verzehren will. Dennoch muss man auf frisches Obst und Gemüse nicht verzichten. Wir von der BLF tun alles dafür, dass die Früchte der Natur so natürlich und lecker schmecken, wie es nur möglich ist - so, als wären sie gerade erst geerntet worden. Dabei überlassen wir nichts dem Zufall und setzen auf gleichbleibende Qualität: Nur die Schönen und Genussreichen, die all unsere Qualitätsanforderungen erfüllen, werden in unserem Sortiment aufgenommen. Wir wissen genau, welche Früchte dieselbe Gradzahl lieben und gemeinsam gelagert und transportiert werden können. Und ebenso, welche sich gar nicht vertragen. Auch eine lückenlose Kühlkette garantieren wir. Für den schonenden, zügigen Transport zum Kunden und die termingenaue Auslieferung der Ware sind unsere Logistiker verantwortlich. Auf den Punkt gereifte Früchte gelangen so blitzschnell an ihren Zielort und Sie können Ihre Ware garantiert frisch in Empfang nehmen. Frische aus Leidenschaft: - über 300 verschiedene Obst- und Gemüsesorten - strenge Qualitätskriterien - Salatmischungen nach Kundenwunsch - Verpackung nach Artikelanforderung - schneller, schonender Transport Freuen auch Sie sich auf eine fruchtbare Zusammenarbeit mit der BLF Gruppe! Wir beraten Sie gerne.
Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können. Vom Apfel bis zur Zwiebel haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an!
Obst und Gemüse

Obst und Gemüse

Vertrauen Sie dem Wissen und der Kompetenz von vier Generationen. Bei Früchten und Gemüse ist die Qualität und Frische der Ware der wichtigste Faktor. Nur frische Ware garantiert Ihnen den besten Gehalt an wichtigen Vitaminen und Mineralien. Wir kaufen unsere Ware täglich frisch auf dem Grossmarkt in Köln ein und Sie können sicher sein, dass wir dabei höchste Ansprüche an unsere Lieferanten stellen. Im Gegensatz zu den Discountern und Supermärkten steht bei unseren Einkäufen die Qualität der Ware im Vordergrund und dann erst der Preis. Daneben sind kurze Lieferwege, fachgerechte Lagerung und Pflege der Ware ebenfalls von entscheidender Bedeutung. Ausserdem bemühen wir uns, Ihnen möglichst Produkte aus heimischen, biologisch kontrollierten Betrieben anzubieten. Geniessen Sie bei Ihrem Einkauf die persönliche Atmosphäre eines Fachgeschäftes und lassen Sie sich von unseren erfahrenen und freundlichen Verkaufskräften beraten und bedienen.
Zwiebeln

Zwiebeln

In unserem Sortiment finden Sie auch leckere Speisezwiebeln in gelb und rot. Bei einer gesunden Ernährung darf die Zwiebel nicht fehlen.
geschmortes Gemüse

geschmortes Gemüse

Djuvec ist ein klassisches Gericht aus geschmortem Gemüse vom Balkan. Für Herr Edelmann Djuvec reifen die länglichen Kapija-Paprika, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln, Karotten und grüne Erbsen in mediterranem Klima. Die vielen Sonnenstunden geben dem Gemüse ein vollmundiges, süß-pikantes Aroma, das durch die leichte Bitternote der Paprika perfekt abgerundet wird. Herr Edelmann Djuvec wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt, kann zu Djuvec-Reis verarbeitet werden und eignet sich ebenso für Rezepte mit verschiedenen Fleischsorten, Kartoffeln oder Pasta. Wir arbeiten rein natürlich ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe und ohne Farb- und Aromastoffe. Herr Edelmann Djuvec ist von Natur aus gluten- und laktosefrei sowie vegan. Langfristige Anbauverträge mit Landwirten und höchste Standards beim Anbau, bei der Ernte, beim Transport sowie bei der Verarbeitung des Gemüses sorgen für gleichbleibende Qualität. Herr Edelmann arbeitet nur mit IFS-zertifizierten Betrieben zusammen.
Weißkohl

Weißkohl

Industrieweißkohl, versch. Sorten
Lebensmittel

Lebensmittel

Der Handel mit Lebensmitteln gehört seit 1791 zu unseren Kernkompetenzen. Als erfahrener Partner versorgen wir unsere Kunden täglich mit hochwertigen Lebensmitteln.
Lebensmittel

Lebensmittel

Der Handel mit Lebensmitteln gehört seit 1791 zu unseren Kernkompetenzen. Ob Einzelhandel, Großmarkt für gewerbliche Kunden oder Zustellgroßhandel – als erfahrener Partner versorgen wir unsere Kunden täglich mit hochwertigen Lebensmitteln. Groß- und Einzelhandel Großmärkte Großverbraucher
Naturkost

Naturkost

Bei uns finden Sie verschiedene Mehle, unter anderem Buchweizen-, Dinkel-, Mais-, Roggen- und Weizenmehl, auch als Vollkorn oder Schrot. Dazu gibt es eine große Auswahl an Müsli, biologischem Getreide/ Korn, glutenfreie und laktosefreie Produkte der Firma Asal und noch einiges mehr. Sie finden bei uns folgende Naturkost-Marken.
Kartoffeln

Kartoffeln

Von der Speisefrühkartoffel bis zur heimischen Speisekartoffel. Von mehlig kochend bis zur festkochenden. Unsere Kartoffeln sind immer frisch und gesund.